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番茄鸡蛋米饼|简单快手零失败

番茄鸡蛋米饼

快手,营养,灭剩饭!

食材

剩米饭1碗、鸡蛋1个、番茄1个、葱2根、油少许

2、番茄、葱洗净切碎加入米饭拌匀。

3、鸡蛋打散慢慢倒入米饭中。

4、搅拌至米粒散开沾满蛋液。

5、锅内抹油,勺子舀起饭糊倒入锅内压扁整圆。

6、也可以将饭糊直接倒入锅内摊成一整个,一面蛋液不流动后翻面继续煎,煎至两面金黄即可。

小贴士

1、步骤6:如果将面糊一下子全部入锅,则面糊里需要加少许面粉,起粘稠作用,否则翻面时很容易散开。

2、使用模具可使饼有更好看的形状。

可将宝宝不爱吃的蔬菜混合处理藏匿在饼中,用模具进一步处理成各种形状,伴随饼的香气,也能吃下不少哦。

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文章来源:广州亚美信息科技有限公司

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